Dies ist eine HTML Version eines Anhanges der Informationsfreiheitsanfrage 'Annual Report Data'.


ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΕΠΕΣ 
Πίνακας 1 
Κράτος : ΕΛΛΑΔΑ, Περιοχή: Σύνολο επικράτειας Έτος: 2019, Περίοδος Αναφοράς: 01/01/2019 – 31/12/2019 
Ορότυποι σαλμονέλλας: S.Enteritidis, S. Typhimurium, S. Typhimurium (1,4,[5],12:i:−), S. Hadar, S. Infantis, S. Virchow. Μέτρα λαμβάνονται 
μόνο στην περίπτωση απομόνωσης των S.Enteritidis, S. Typhimurium, S. Typhimurium (1,4,[5],12:i:−). 
Ζωικό είδος: Όρνιθες Αναπαραγωγής του είδους Gallus gallus Είδος σμήνους: Σμήνη ορνίθων αναπαραγωγής του είδους Gallus gallus 
 
Αριθ. θετικών σμηνών 
Αριθ. σμηνών που 
Συνολικός αριθ. πτηνών που 
Ποσότητα αυγών που 
αποδεκατίστηκαν 
σφάχθηκαν ή καταστράφηκαν 
καταστράφηκαν 
Σμήνη ορνίθων 
Συνολικός 
Συνολικός 
Αριθ. 
Στοχοθετημ
Άλλοι 
Στοχοθετημένοι 
Άλλοι 
Στοχοθετημένοι 
Άλλοι 
Στοχοθετημένοι 
Άλλοι 
αναπαραγωγής  Συνολικός  Συνολικός  αριθ. σμηνών 
αριθ. πτηνών 
Σμηνών 
ένοι 
ορότυποι 
ορότυποι στο 
ορότυποι 
ορότυποι στο 
ορότυποι 
ορότυποι στο 
ορότυποι 
του είδους 
αριθ. 
αριθ. 
στο πλαίσιο 
στο πλαίσιο 
που 
ορότυποι 
πλαίσιο του 
πλαίσιο του 
πλαίσιο του 
Gallus gallus 
Σμηνών 
πτηνών 
του 
του 
στο πλαίσιο 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος  προγράμματος  ελέγχθηκαν 
του 
ελέγχου 
ελέγχου 
ελέγχου 
προγράμματ
ος ελέγχου 
Νεοσσοί μιας 
ημέρας 
114 
925.654 
114 
925.654 
113 








Ανάθρεψης 
140 
1.065.185 
140 
1.065.185 
139 








Ενήλικα 
335 
2.152.443 
335 
2.152.443 
322 

27 


6.930 

75.600 

 
Η συνολική εφαρμογή του προγράμματος φαίνεται στον παρακάτω πίνακα: 


Πίνακας 2 
Κράτος: ΕΛΛΑΔΑ, Περιοχή: Σύνολο επικράτειας Έτος: 2019, Περίοδος Αναφοράς: 01/01/2019 – 31/12/2019 
Ορότυποι σαλμονέλλας: S.Enteritidis, S. Typhimurium, S. Typhimurium (1,4,[5],12:i:−). 
Ζωικό είδος: Όρνιθες ωοπαραγωγής του είδους Gallus gallus Είδος σμήνους :Σμήνη ορνίθων ωοπαραγωγής του είδους Gallus gallus 
 
Αριθ. θετικών σμηνών 
Αριθ. σμηνών που 
Συνολικός αριθ. Πτηνών 
Ποσότητα αυγών που 
Συνολικός 
Συνολικός 
αποδεκατίστηκαν 
που σφάχθηκαν ή 
εστάλησαν για θερμική 
Σμήνη ορνίθων 
Συνολικός  Συνολικός 
αριθ. σμηνών 
Αριθ. Πτηνών 
Αριθ. 
καταστράφηκαν 
επεξεργασία 
ωοπαραγωγής του 
αριθ. 
αριθ. 
στο πλαίσιο 
στο πλαίσιο  Σμηνών που  Στοχοθετημένοι  Άλλοι  Στοχοθετημένοι  Άλλοι  Στοχοθετημένοι  Άλλοι  Στοχοθετημένοι  Άλλοι 
είδους Gallus gallus  Σμηνών 
Πτηνών 
του 
του 
ελέγχθηκαν  ορότυποι στο 
ορότυ
ορότυποι στο 
ορότυ
ορότυποι στο 
ορότυ
ορότυποι στο 
ορότυ
προγράμματος  προγράμματος 
πλαίσιο του 
ποι 
πλαίσιο του 
ποι 
πλαίσιο του 
ποι 
πλαίσιο του 
ποι 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος 
ελέγχου 
ελέγχου 
ελέγχου 
ελέγχου 
Νεοσσοί μίας 
ημέρας 
92 
2.157.810 
92 
2.157.810 
83 








Ανάθρεψης 
131 
2.790.476 
131 
2.790.476 
120 








Ενήλικα 
857 
3.771.514 
857 
3.771.514 
681 

42 


95.624 

730.981 

- Πλήθος σμηνών που ελέγχθησαν με επίσημο έλεγχο ρουτίνας: 267 
- Πλήθος θετικών σε S. Enteritids/S. Typhimurium/S. Typhimurium (1,4,[5],12:i:−) σμηνών στα οποία διενεργήθηκε επιβεβαιωτική δοκιμή: 5, εκ των οποίων τα 4 βρέθηκαν 
θετικά στην επιβεβαίωση. 
- Πλήθος σμηνών που ελέχθησαν με αυτοέλεγχο: 701 
- Πλήθος εκμεταλλεύσεων στις οποίες έχει δοθεί η παρέκκλιση του άρθρου 1 του Καν. (ΕΚ) Αριθ. 2160/2003: 10 
 
 
Η συνολική εφαρμογή του προγράμματος φαίνεται στους παρακάτω πίνακες: 
 


 


Πίνακας 3 
Κράτος: ΕΛΛΑΔΑ, Περιοχή: Σύνολο επικράτειας Έτος: 2019, Περίοδος Αναφοράς: 01/01/2019 – 31/12/2019 
Ορότυποι σαλμονέλλας: S.Enteritidis, S. Typhimurium, S. Typhimurium (1,4,[5],12:i:−). Μέτρα λαμβάνονται μόνο στην περίπτωση απομόνωσής αυτών. 
Ζωικό είδος: Όρνιθες του είδους Gallus gallus. Είδος σμήνους: Σμήνη ορνιθίων κρεατοπαραγωγής του είδους Gallus gallus 
 
Το 2019 λειτούργησαν στη χώρα 1065 εκμεταλλεύσεις ορνιθίων κρεοπαραγωγής, οι οποίες είχαν ενταχθεί στο σύνολό τους στο σχετικό ΕΠΕΣ. Από αυτές οι 997 ήταν 
εκμεταλλεύσεις με >5000 πουλερικά, στις οποίες εκτράφηκαν 8.330 σμήνη και οι 68 ήταν εκμεταλλεύσεις με <5000 πουλερικά στις οποίες εκτράφηκαν 563 σμήνη. Καθόλη 
τη διάρκεια εφαρμογής του προγράμματος για το έτος 2019 δεν απομονώθηκαν οι στοχοθετημένοι ορότυποι του προγράμματος [S. Enteritidis, S. Typhimurium, μονοφασική 
S. Typhimurium (1,4,[5],12:i:−)]. Πιο συγκεκριμένα, τo 2019 εξετάσθηκαν με επίσημο έλεγχο 85 εκμεταλλεύσεις που είχαν πάνω από 5000 πουλερικά, χωρίς να βρεθεί 
κανένας στοχοθετημένος ορότυπος του προγράμματος. Με αυτοέλεγχο εξετάστηκαν 8061 σμήνη εκ των οποίων τα 17 βρέθηκαν θετικά σε μη στοχοθετημένους ορότυπους 
Salmonella spp. 
 


 
 

Πίνακας 4 
Κράτος: ΕΛΛΑΔΑ, Περιοχή: Σύνολο επικράτειας Έτος: 2019, Περίοδος Αναφοράς: 01/01/2019 – 31/12/2019 
Ορότυποι σαλμονέλλας: Salmonella spp. Μέτρα λαμβάνονται μόνο στην περίπτωση απομόνωσης των S.Enteritidis, S. Typhimurium, S. Typhimurium 
(1,4,[5],12:i:−). 
Ζωικό είδος: Ινδόρνιθες. Είδος σμήνους: Σμήνη ινδορνίθων αναπαραγωγής. 
 
Συνολικός 
Αριθ. θετικών Σμηνών 
Αριθ. Σμηνών που 
Συνολικός αριθ. Πτηνών που 
Ποσότητα Αυγών που 
Συνολικός αριθ. 
Αριθ. 
Αριθ. 
αποδεκατίστηκαν 
σφάχθηκαν ή καταστράφηκαν 
καταστράφηκαν 
Σμήνη Ινδορνίθων 
Συνολικός 
Συνολικός 
Σμηνών στο 
Πτηνών στο 
Σμηνών 
Στοχοθετημένοι 
Στοχοθετημένοι 
Στοχοθετημένοι 
Στοχοθετημένοι 
Αναπαραγωγής 
αριθ. 
αριθ. 
ορότυποι στο 
ορότυποι στο 
ορότυποι στο 
ορότυποι στο 
Σμηνών 
Πτηνών 
πλαίσιο του 
πλαίσιο 
που 
Άλλοι 
Άλλοι 
Άλλοι 
Άλλοι 
προγράμματος 
του 
ελέγχθηκαν 
πλαίσιο του 
ορότυποι 
πλαίσιο του 
ορότυποι 
πλαίσιο του 
ορότυποι 
πλαίσιο του 
ορότυποι 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος 
προγράμματος 
ελέγχου 
ελέγχου 
ελέγχου 
ελέγχου 
Νεοσσοί μιας 
ημέρας 













Ανάθρεψης 













Ενήλικα 
10 
14500 
10 
14500 
10 








 
 
Η συνολική εφαρμογή του προγράμματος φαίνεται στον παρακάτω πίνακα: 
 
 
 
 
 
 
 
 



 
 

Πίνακας 5 
Κράτος: ΕΛΛΑΔΑ, Περιοχή: Σύνολο επικράτειας Έτος: 2019, Περίοδος Αναφοράς: 01/01/2019 – 31/12/2019 
Ορότυποι σαλμονέλλας: Salmonella spp. Μέτρα λαμβάνονται μόνο στην περίπτωση απομόνωσης των S.Enteritidis, S. Typhimurium, S. Typhimurium 
(1,4,[5],12:i:−). 
Ζωικό είδος: Ινδόρνιθες. Είδος σμήνους: Σμήνη ινδορνίθων πάχυνσης. 
 
 
 
Καθ’ όλη τη διάρκεια εφαρμογής του προγράμματος για το έτος 2019 δεν απομονώθηκαν οι στοχοθετημένοι ορότυποι του προγράμματος. 
To 2019 στη χώρα υπήρχαν 27 εκμεταλλεύσεις ινδορνίθων πάχυνσης και 10 εκμεταλλεύσεις ινδορνίθων αναπαραγωγής. 
Απο αυτές, έπρεπε να εξετασθούν με επίσημο έλεγχο 10 εκμεταλλεύσεις ινδορνίθων πάχυνσης, οι οποίες και εξετάσθηκαν στο σύνολό τους, και 8 εκμεταλλεύσεις ινδορνίθων 
αναπαραγωγής από τις οποίες εξετάστηκαν οι 2. 
Με αυτοέλεγχο εξετάστηκαν 52 σμήνη πάχυνσης και 8 σμήνη αναπαραγωγής. Κανένα από τα σμήνη ινδορνίθων που εξετάσθηκαν με αυτοέλεγχο δεν βρέθηκε θετικό σε 
Salmonella spp.