Dies ist eine HTML Version eines Anhanges der Informationsfreiheitsanfrage 'Annual Report Data'.



 
θ) κακός φωτισμός στους χώρους ακινητοποίησης βοοειδών και   αιγοπροβάτων,  
ι) διαφυγή χοίρων από την «παγίδα» ακινητοποίησής τους, 
ια) μεγάλοι χρόνοι μεταξύ αναισθητοποίησης και αφαίμαξης σε όλες τις γραμμές σφαγής,  
ιβ)  απουσία  καταγραφικής  διάταξης  καθώς  και  εφεδρικής  συσκευής  ηλεκτρικής 
αναισθητοποίησης,  
ιγ) λανθασμένη καταγραφή έλεγχων για την αποτελεσματικότητα της αναισθητοποίησης,  
ιδ)  δεν  υπήρχαν  αναρτημένες  οδηγίες  εργασιών  για  ακινητοποίηση  και  αναισθητοποίηση 
αιγοπροβάτων  και  χοίρων  άνω  των  100  κιλώνΣ.Β.  ούτε  είχαν  οριστεί  Πρότυπες  Διαδικασίες 
Λειτουργίας.  
Σε ένα άλλο σφαγείο οπληφόρων διαπιστώθηκε  ότι: 
α) ένας  εργαζόμενος δεν διαθέτει πιστοποιητικό ικανότητας εκδοροσφαγέως,  
β) δεν έχει επισκευαστεί το σύστημα καταιονισμού νερού για την ψύξη των χοίρων, 
γ) δεν έχει ράμπα και προστατευτικό εξοπλισμό για χαμηλά οχήματα, 
δ) διάδρομοι κυκλοφορίας ζώων με επικίνδυνο δάπεδο,  
ε) χώροι παραμονής ζώων ακαθάριστοι με σημαντικές φθορές, ομοίως και οι ποτίστρες,  
στ) δεν έχουν αναρτηθεί πινακίδες με την ημεροηνία και ώρα άφιξης των ζώων και σχετικό 
αρχείο  
ζ) δε διασφαλίζεται ότι το χρονικό διάστημα μεταξύ αναισθητοποίησης και διενέργειας της 
τομής αφαίμαξης είναι μικρότερο του επιτρεπτού για τα βοοειδή,  
η)  ελλιπής  έλεγχος  αποτελεσματικότητας  της  ηλεκτρικής  αναισθητοποίησης,  ούτε  έχουν 
τοποθετηθεί τα καταγραφικά συστήματα,  
θ)δεν γίνεται έλεγχος αφαίμαξης,  
ι) μικρή συχνότητα βαθμονόμησης εξοπλισμού,  
ια) ο Υπεύθυνος Καλής Μεταχείρισης δεν είχε ορίσει Πρότυπες Διαδικασίες Λειτουργίας 
δεν  τηρούσε  αρχεία  ελέγχου    αποτελεσματικότητας  της  ηλεκτρικής  αναισθητοποίησης  πριν  την 
αφαίμαξη  καθώς  και  ελέγχου  σημείων  ζωής  πριν  την  εκδορά,  ούτε  και  για  τις  βελτιωτικές 
ενέργειες ευζωίας στο σφαγείο.  
     Σε ένα πτηνοσφαγείο διαπιστώθηκε ότι δεν είχαν όλοι οι  εργαζόμενοι πιστοποιητικά 
ικανότητας.  
 
2) Σε μια άλλη Περιφερειακή Ενότητα σε ένα σφαγείο οπληφόρων παρατηρήθηκε ότι: 
α)  δεν  έχουν  τοποθετηθεί  τα  καταγραφικά  συστήματα  για  την  παρακολούθηση  της 
ηλεκτρικής αναισθητοποίησης,  
β) ο υπεύθυνος καλής μεταχείρισης δεν τηρεί αρχείο ενεργειών που αναλαμβάνονται για 
βελτίωση μεταχείρισης των ζώων στο σφαγείο  
γ) οι εργαζόμενοι δε διαθέτουν πιστοποιητικό ικανότητας εκδοροσφαγέων. 
 
 Σε  ένα  πτηνοσφαγείο  διαπιστώθηκε  απουσία  καταγραφής  ηλεκτρικών  παραμέτρων  κάθε 
αναισθητοποιούμενου  ζώου  και  βαθμονόμησης  συσκευών  αναισθητοποίησης,  επίσης  εντοπίστηκε 
ανεκπαίδευτο προσωπικό.  
 
3)  Σε μια άλλη Περιφερειακή Ενότητα σε δύο σφαγεία οπληφόρων παρατηρήθηκε ότι: 
α)  δεν  έχουν  τοποθετηθεί  τα  καταγραφικά  συστήματα  για  την  παρακολούθηση  της 
ηλεκτρικής αναισθητοποίησης  
β) δεν υπάρχει μηχανισμός ακινητοποίησης χοιρινών και βοοειδών. 

 
 
 Επιπλέον,  στο  ένα  εξ  αυτών  εκτός  από  την  ανάγκη  συντήρησης  του  εξοπλισμού 
ακινητοποίησης/αναισθητοποίησης δεν υπήρχε εφεδρική συσκευή ηλεκτρικής αναισθητοποίησης. 
 
 
4) Σε μια άλλη Περιφερειακή Ενότητα  ένα σφαγείο οπληφόρων  δεν διαθέτει καταγραφική 
διάταξη για συσκευή αναισθητοποίησης με αέριο.   
 
 
5) Σε μια άλλη Περιφερειακή Ενότητα σε ένα σφαγείο οπληφόρων διαπιστώθηκε ότι:  
α) οι εργαζόμενοι δε διαθέτουν πιστοποιητικό ικανότητας εκδοροσφαγεών,  
β)  απουσία  αναρτημένων  οδηγιών  εργασίας  κατά  την  παραλαβή  και  τον  σταβλισμό  των 
ζώων σύμφωνα με Πρότυπες Διαδικασίες Λειτουργίας 
 Στην  ίδια  Ενότητα  σε  ένα  σφαγείο  θηραμάτων  καθώς  και  σε  ένα  δεύτερο  σφαγείο 
οπληφόρων, διαπιστώθηκε ότι: 
α)  οι υπεύθυνοι καλής μεταχείρισης των ζώων δε διαθέτουν πιστοποιητικό εκπαίδευσης 
και ικανότητας 
 β) δεν υπήρχε καταγραφική συσκευή ηλεκτρικής αναισθητοποίησης.  
Τέλος, με ένα σφαγείο αιγοπροβάτων υπήρξε αδυναμία επικοινωνίας και συνεργασίας.   
 
6) Σε μια άλλη Περιφερειακή Ενότητα σε ένα σφαγείο οπληφόρων διαπιστώθηκε απουσία 
σήμανσης  χώρων  σταβλισμού  και    έλεγχου  αποτελεσματικότητας  της  ηλεκτρικής 
αναισθητοποίησης καθώς και σε ένα δεύτερο σφαγείο οπληφόρων παντελής έλλειψη βαθμονόμησης 
συσκευών αναισθησίας. 
 
7)  Σε  γειτονική  Περιφερειακή  Ενότητα,  σε  ένα  σφαγείο  οπληφόρων,  ομοίως   
διαπιστώθηκε  απουσία    έλεγχου  αποτελεσματικότητας  της  ηλεκτρικής  αναισθητοποίησης  και 
έλλειψη καταγραφικής συσκευής.  
Σε ένα δεύτερο σφαγείο οπληφόρων παρατηρήθηκαν τα εξής:  
α) επικίνδυνοι διάδρομοι κυκλοφορίας των ζώων, 
β) απουσία σήμανσης χώρων παραμονής των ζώων, 
γ) χώρος παραμονής αιγοπροβάτων δίχως ποτίστρα, 
δ) ακατάλληλη ποτίστρα στο χώρο παραμονής βοοειδών,  
ε) η εφεδρική συσκευή αναισθητοποίησης είναι τοποθετημένη πολύ μακρυά από τις γραμμές 
σφαγής  
στ) μη τήρηση από τον Υπεύθυνο Καλής Μεταχείρισης αρχείου βελτιωτικών ενεργειών. 
 
Σε ένα τρίτο σφαγείο, της ίδιας Ενότητας, είχαμε επίσης: 
α) μη σήμανση χώρων παραμονής των ζώων, 
β) ανεπαρκείς ποτίστρες στο χώρο παραμονής βοοειδών,  
γ) δεν υπήρχε καταγραφική συσκευή ηλεκτρικής αναισθητοποίησης,  
δ)  ο  Υπεύθυνος  Καλής  Μεταχείρισης  δεν  τηρούσε  αρχεία  ελέγχου  επιτυχίας 
αναισθητοποίησης  και  σημείων  ζωής  πριν  την  εκδορά,  ούτε  και  για  τις  βελτιωτικές  ενέργειες 
ευζωίας στο σφαγείο.  
  

 
 
 
Επίσης έχουν επιβληθεί ή βρίσκονται στη διαδικασία επίβολής πρόστιμα σε σφαγεία.