This is an HTML version of an attachment to the Freedom of Information request 'Poultry Welfare at Slaughter'.



ANNEX
FVO assessment of the Action Plan submitted by the Competent Authorities of the United Kingdom on 23 October 2014 in response to Report ref. 
DG(SANCO)/2014-7080 -MR of a/an audit carried out from 29 April 2014 to 09 May 2014 in order to evaluate the animal welfare controls in place at 
slaughter and during related operations.
requirement for Standard Operating 
Procedures and Animal Welfare Officers 
including that for Certificates of Competence 
from 22 October 2014 in Scotland and Wales. 
Northern Ireland are fully enforcing these 
requirements. 
• FSA are in the process of purchasing a 
measuring device to record the electrical 
parameters in water bath stunners and will 
have trained employed Veterinary staff on 
use of this equipment by the end of this year. 
• FSA check list for approvals has been 
amended to include a question on line speed. 
• Revised operational instructions regarding 
the implementation of 1099/2009 outside 
approved slaughterhouses were published by 
the APHA on 15 October 2014 in Scotland 
and Wales. 
• APHA have worked closely with FSA and 
representatives of the Local Authorities to 
develop better communications especially on 
providing feedback to FSA OV’s on welfare 
issues identified at slaughterhouses. A system 
has been agreed, and changes to APHA 
Date: 10 November 2014