Document 15 
- Ref. Ares(2021 )739246 - 29/01/2021 
From: 
(SANTE) 
Sent: 
lundi 4 janvier 202110:40 
To: 
Cc: 
(SANTE); 
Subject: 
RE: Farm to Fork Strategy 
Dear 
Thanks for your message. 
I can inform you that the inception impact assessment related to the  Farm to Fork initiatives on the 
setting of nutrient profiles and on front-of-pack nutrition labelling has now been published at: 
https: // ec.eu ropa .eu/info/law /better-regulation/have-your -say/in itiatives/127 49-Revision-of-food­
information-to-consu mers 
https :// ec.eu ropa. eu/info/law /better-regulation/have-your -say/in itiatives/127 48-Setting-of-n utrient­
profiles 
For other questions related to both topics, you can send me a  message. 
Regarding the action announced in the  Farm to Fork Strategy on the setting of maximum levels for 
certain nutrients, you can contact my colleague Stephanie  Bodenbach in copy of this e-mail. 
Kind regards, 
-
Furonean,.Commission, Health and Food Safety Directorate-General 
Unit El Food information and composition 
1040 Brussels 
- E-mail: L-----.,®-..a;.ec""'.""e.;:;.u;...;
ro:;;.i;pa.aa"".e;:;.;:;.
u 
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From. 
@whitehouseconsulting.co.uk> 
Sent: Monday, December 21, 2020 4:41 PM 
To: _____ (SANTE) 
@ec.europa.eu> 
Subject: Farm to  Fork Strategy 
Dear_, 
I hope this email finds you well.,---..--.
gave me your name and said you 
were the person more relevant to contact regarding my enquiry. 
I am writing to you to ask if you are the contact in charge of Nutrition profiles in 
the  Farm to Fork strategy?  If your remit covers other areas I would be extremely 
grateful if you could inform me of the correct contact for this matter. 

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